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とんきゅう株式会社

XEN GROUN様サイトの「Interviews」に弊社代表が掲載されました

XEN GROUN様 ホームページ「Interviews」に弊社代表が掲載されました。

 

 

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X-Charge unitの導入
「とんきゅうの味」を世界へ

 

とんきゅうは、新技術「X-Charge unit」の導入により肉の品質や作業効率を劇的に向上させ、海外展開や他業種への展開を見据えて挑戦を続けています。

 

 

※株式会社XEN GROUP様は、「未来の食文化をデザインする」を掲げるフードテックカンパニーです。金属加工や機械装置の設計・製造を一貫して行う高度なモノづくり基盤(MACHINE事業)を強みに、食のサプライチェーンにおける課題解決やフードロス削減を目指す「XEN BRAND事業」、自社技術を活かした食品製造(FOOD事業)、持続可能な農業(AGRI事業)を展開し、循環型社会の実現に挑戦しています。